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中外名厨摆下顶级宴席

2001-10-02 来源:生活时报 曹 茜 我有话说

佳节盛事多,北京市民国庆节期间有幸目睹中国烹饪史上的一大盛事。10月9日—13日,世界中国烹饪联合会10周年庆典及中国名厨联谊会成立大会将于北京举行,届时,来自海内外的名厨及国宝级厨艺大师们将在北京顺峰建国门店举办中外名厨名菜现场展示及绝活绝技表演。

据了解,世界餐饮公认有三大流派:西餐、中餐和清真菜。中餐的美味与精致享誉全球,名厨遍及中外,此次庆典活动,将隆重向社会各界推出10余款中外大师们亲自执勺主理的极品宴席,每席8000元至16800元不等,如新加坡黄清标大师的霸王牡丹宴、福禄寿全宴,上海李耀云大师的尊皇金盏宴,东北的张汝才大师的稀珍鳇鱼宴等,另外还有台湾大师的万米拉面、新加坡大师的玻璃炖肉等绝活绝技展示。市民可购票参观。

 

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