毛主席生前厨师程汝明先生喜收高徒

程汝明山东掖县人，1926年9月出生。14岁到天津惠中饭店学徒，拜张克恭为师，后转到犹太俱乐部等地从徒。1950年调到铁道部工作。他擅长西餐制作，对中餐烹调技法也深有研究。他还曾在中南海服务多年，退休前任中共中央办公厅警卫局厨师长，特一级烹饪厨师。在经过中国传统的拜师仪式之后，程汝明先生向自己新收的高徒，好家园餐饮服务有限公司总经理、行政总厨张永高先生寄予殷切愿望。仪式结束后，到会代表品尝了由张永高先生在全国大赛的获奖作品。