日前,北京市商委、北京市技术监督局、北京市旅游局在和平门全聚德烤鸭店举行北京首批星级旅游餐馆颁牌仪式,109家旅游餐馆的负责人接过不同星级的匾牌。这次首批旅游餐馆评定星级和颁牌,不仅填补了过去旅游餐馆没有星级的空白,同时标志着北京旅游业在旅游餐馆管理上向国际化、制度化、规范化和科学化迈出了重要的一步。
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