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衍锡茶艺生翠云 兴华茗馨奉君品

2003-08-22 来源:生活时报 王永涛 黄敏 我有话说

国家农业部领导与各级领导专家亲临科普示范基地指导工作


在美丽的茶乡日照,许衍锡和他的“云翠”茶厂在100多家茶厂中可以说是赫赫有名,从“后村万亩茶园第一茶厂”到“云翠”茶厂,许衍锡用了4年的时间,带领村民走上了富民强村的广阔大道。

几分耕耘

今年50岁的许衍锡讲起茶来兴致盎然,滔滔不绝,可他告诉记者,他也是半路出家。18年村支书的经历让他把当好村里的“当家人”的念头时时刻刻扛在肩头,他首先想到,只有调整农村产业结构才能让村民走向共同富裕。

1999年,日照市东港区后村镇党委组织干部对黄山、杭州等全国知名茶乡进行考察学习归来后,许衍锡结合本村的土壤情况,在镇党委的支持下毅然作出决定:建茶园,办茶厂。从此,他带领村民走上了一条充满艰辛又使人洋溢激情的创业之路。

要建茶园就要调整土地,重新落实面积,把好的土地集中起来种茶。种惯玉米、小麦等粮食作物的村民刚开始想不通,许衍锡就组织召开各种形式的会议,用5天时间层层宣传发动,最终得以重新丈量土地并进行划分,在这期间甚至连“抓阄”的土法子也搬了出来。接着,许衍锡又对原本较贫瘠的土地进行整治,实行统一管理,统一标准,再落实到户。仅仅一个月的时间,该村在全镇14个村中率先完成任务,一片片播种绿色希望的茶园建起来了。

种茶讲的是“一年种,两年采,三年产量(成品茶)过百斤”。“成园不成园关键第一年”,第一年是基础,培养茶棚,确保苗全苗齐苗肥,就必须加大管理和投资力度。没想到第二年的产量就翻了两番,去年村民仅种茶收入就近每亩3000元,如果种小麦,按每亩产量700斤计算,收入也不过每亩400元。尝到了种茶的甜头,村民的思想得以转变过来,干劲也更充足了。

对于茶叶的种植加工,许衍锡也是从头学起。有了茶园,满怀激情的他更感到对茶的了解太少。比如茶叶小苗长到15公分就要“打头”,再比如茶汤的口感和加工技术的关系以及南茶北茶的区别等等,许衍锡都是第一次接触。于是他出去学习考察,北京、安徽……全国成规模的茶叶市场他几乎跑遍了。学习专业知识,加强技术培训,了解各地茶叶的特点行情,聘请专家指导……许衍锡伴着辛劳一路走来,心里却充满了欣慰。“能为村民办点实事,再多的辛苦也不算什么,共产党员就应该如此。”许衍锡憨厚地微笑着说。

几分收获

记者来到一望无际、绿意浓浓的“万亩茶园”,立刻在氤氲的茶香中陶醉了。位于山东省科普示范基地的“云翠”茶厂,在各级领导支持和专家们的帮助下,在许衍锡和他带领的职工拼搏奋斗下,产量连年翻番且供不应求,现年产量在60吨左右。

好的茶叶离不开好的加工技术,更需要卫生舒适的环境。为适应市场需求,2002年9月,许衍锡在政府的支持下,建标准厂房一处,引进高温杀菌蒸汽杀青机、自动烘干机等高档茶机械。

许衍锡坚信,质量和诚信是企业生存的根本条件。为确保茶叶质量,云翠茶厂的产品原料全部采摘自省级茶叶科技园,并与各承包户签定了“无公害”茶叶管理合同,按“无公害”茶叶管理规程提供给各承包户所需的农资以达到“无公害”茶叶标准,形成企业加农户“一条龙”式的茶叶加工流程,使茶农得到实惠,企业得到发展。

许衍锡还注重开发新品种,使“云翠”茶在同类茶叶中更具名牌特色。现在的“云翠”茶已是山东茶叶的名牌,有松针、雀舌、龙井、雪青等20多个品种。“云翠”茶含有丰富的维生素及矿物质,叶片厚、耐冲泡、板栗味浓,形成日照茶“绿、香、浓、净”的独特风味。

许衍锡把做人的诚信原则也带进了企业。“第一年的样品还保存在库里,这就是尺子,作为衡量产品的一个标准。”正是许衍锡这种以质取胜、诚信为本的原则,“云翠”茶赢得了广大客户的信赖,北京、天津、西安、哈尔滨等北方的茶商闻香而来,对“云翠”茶喜爱有加。最近,深圳等南方的茶商也发现了“云翠”茶,并对其赞不绝口。订户多了,产量反而略显不足,供不应求的局面既让许衍锡兴奋,更坚定了他扩大生产规模、创全国名牌的设想。

如今的“云翠”茶多次获省、市“特优茶”、“名优茶”、“优质茶”等奖项,经国家农业部验证达到“无公害”绿茶标准,并被市农业局评定为放心茶生产示范基地和日照绿茶定点加工企业。这些沉甸甸的荣誉称号,是许衍锡用辛勤的汗水和心血浇灌出来的!

好政策好时机

“云翠茶厂能有这样的发展,全靠党的好政策,是我们赶上了好时机!”和记者的交谈中,许衍锡说得最多的就是这句话。

“后村镇万亩茶园”是作为“市长工程”进行创建的,是后村镇产业结构调整的重点工程,因此从规划到创建、发展,市、区、镇三级政府投入了巨大的人力、物力,所有茶叶苗源由国家投资、茶叶研究所提供,接着投资100万元用于微喷节水灌溉建设。农业部领导多次莅临示范基地视察指导,市农业局、市科协、镇党委的领导为“云翠”茶厂的开业揭牌,对许衍锡和“云翠”茶厂寄予厚望。许衍锡常常用各级领导的指导支持激励鞭策自己,他用务实拼搏走出了一条不平凡的道路。

“自己富了不算富,只有大家富了才算是真正富裕,我要带大家走共同富裕的道路。”许衍锡就是怀着这样一个崇高的理想诠释着“三个代表”的重要思想,用每一步踏实的足迹书写着一个共产党人奋勇拼搏、无私奉献的创业历程!

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