慢性非传染性疾病导致三分之一中年人早逝 流行病学调查显示，我国有1／3的人中年早逝，造成中年人死亡的主要杀手是慢性非传染性疾病。
死因主要是呼吸系统疾病、心脑血管疾病、肿瘤等慢性非传染性疾病。专家说，如果能认真对上述慢性病进行干预性防治，不仅可以大大减少中年人的死亡，而且可以减少这些疾病导致的残疾。
北京九成居民吃油过多 按照中国营养学会公布的食用油推荐标准，每人每天是25克，但对北京居民所做的调查发现，许多家庭在炒菜时根本不注意用油量，盲目追求口味，烹饪出的菜肴全部浸在油中。93.3％的居民食用油超量。据专家介绍，食用油的主要成分是脂肪，而且含量都在90％以上。食用油用量过大，会影响到人体对食物的吸收。长期吃脂肪过高的菜肴，对心脑血管极其不利，易诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。
