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时价,究竟是啥价

2001-11-15 来源:文摘报  我有话说
久居荷兰的唐老伯回国观光时,带亲友到某餐馆吃饭,随意点了12道家常菜,其中5道标明为时价。开始他没有在意,没想到结帐时发现,这5道普通家常菜的总价竟然大大超过了其他7道菜的总和。

据了解,有相当多的餐馆,几乎是一年四季天天都有“时价”莱肴推出,其中有许多“时价”菜本是极平常的家常菜。内行人一看便知,其“时价”的背后隐藏着一股杀机,很可能是提价的一种方式。

究竟何为“时价”?餐饮界人士解释说,这主要指市面上很少,须费尽周折才搞到来满足顾客需求的,价格可能比平时要高出一些。《消法》规定,任何商品都必须实行明码标价,否则属价格违法。有识之士指出,餐馆定价应该透明。

(《解放日报》2001.11.9阮苇中 文)

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