心血管病患者夏天要补钾

2002-06-20　来源：文摘报　 我有话说

每到盛夏，不少心脏病、高血压病患者会感到心慌胸闷、四肢倦怠，这是什么原因呢？原来，盛夏人们出汗较多，血钾随着大量汗液排出体外，使血液中必需的钾离子储备减少。另外，夏季人们出汗多时一般注意补充些盐分，但钾和钠是一对维持水平衡、体液平衡的阳离子，如果只补充钠而不补充钾，那么就会消耗体内钾的储备，引起心脏肌内细胞钾水平的降低。

钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动作用。钾浓度过低，会造成心律不齐，出现心电图异常，人会感到倦怠乏力，精神和体力下降，同时耐热能力降低。

美国科学家的一项研究表明，钾与血压有密切关系。研究人员就钾对于血压的影响进行了33项试验，在试验期间，部分对象每日服用相当于6根香蕉中所含有的钾量。研究表明，钾能够降低血压。

补钾比较理想的方法是从日常饮食中摄取，茶叶是含钾较丰富的食物；其次是豆类；蔬菜中含钾较多的有菠菜、芹菜、苋菜、甘薯、香菇等。另外，玉米面、红薯、牛奶、鸡蛋、鲤鱼、黄鱼等食物中，也有一定的钾含量。海藻等食物也含钾，多食有利心脏的健康。（《当代健康报》2002.6.13）