小葱防癌抗癌

2002-07-04　来源：文摘报　 我有话说

小葱富含葱辣素，能抑制细菌繁殖，促进炎症消散。其味芳香，利于预防血管痉挛，又可用于治疗感冒及上呼吸道感染。小葱还有一种特殊的功用，它含有微量元素锗，具有防癌抗癌作用，又具有明显的镇静作用。晚期癌症患者疼痛剧烈时，用锗治疗，镇痛显著。小葱食后容易生痰。因此肺气肿、支气管扩张及慢性支气管炎多痰患者不宜食用。（《医药养生保健报》2002.7.1）