按规范要求，打扫每间客房的卫生间最少应使用5块有明显不同标志的抹布，分别用于擦台面、面盆、浴缸、马桶和地面，不得混用。但据记者观察，有相当一部分宾馆的服务员打扫卫生间只用两块抹布，一块湿的一块干的一擦到底，有的甚至几间客房共用两块抹布。
在星级宾馆的客房卫生间里，几乎都能看到口杯上套着写有“已消毒”字样的纸袋。但在一家四星并且正在准备升五星的饭店里，记者见服务员用一只塑料桶洗刷客房的杯具，感到奇怪，难道这么大的饭店竟然没有消毒间？一位副经理连忙解释说：“消毒间当然有，问题是200多间客房的杯具都拿到一个消毒间去清洗、消毒很不实际。”
星级宾馆给客人提供的床单、被单、枕套基本上能做到一客一换，但如果剥下枕套、揭开被罩，一些枕心、被胎上的污渍甚至血迹便显现出来。有位知情人告诉记者，一家已开业3年多的“度假村”从来没换过枕心和被胎。北京市卫生监督所对市内15家星级宾馆客房使用的180件毛毯、羽绒被等进行了抽检，其中10件大肠菌群呈现阳性，还有4件样品检出了金黄色葡萄球菌。
一般宾馆饭店都免费为客人提供洗发液、浴液、牙膏、牙刷等一次性洗漱用品，尽管包装上标明这样或那样的品牌，其实里边装的全是用发泡剂等原料加工的劣质品。
在一家条件不错的三星级宾馆里，卫生监督员请宾馆工作人员将客房空调过滤网取下来，发现已被厚厚的尘土堵得严严实实。并在12家饭店的21个冷却塔中检出了军团菌，军团菌有可能在送风时随微小颗粒附着于过滤网，进而侵入房间。（《健康报》2002.7.1）
