郑教授说，慢性肾病可由多种病因引起，常见的有原发性或继发性肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压病等。此外，某些药物的不良反应也会导致慢性肾衰的发生。具有代表性的是，80年代末90年代初，香港出口到西欧的中药丸剂“苗条丸”，制剂中含有有毒成分马兜铃酸，曾引起一百多名中青年女性发生尿毒症，被称为“中草药肾病”。国内不少医院在临床工作中也发现，含木通等马兜铃属中药的成药，如龙胆泻肝丸、冠心苏合丸、八正散、分清止淋丸、排石丸、耳聋丸、清血内消丸、甘露消毒丸、复方珍珠暗疮片等，可引起急性肾衰、慢性肾衰、肾小管酸中毒等，给许多患者的健康带来严重危害。
在一些单位和个人的例行性体检中，一定要查肾功能（血肌酐）这一项。注意定期检查，才能“防病于未然”。
对于健康人群预防慢性肾病，我提几点建议。首先，要少吃盐，多吃盐容易引发高血压，而高血压病是慢性肾衰的主要原因之一；其二，食用的蛋白量不宜过高，否则会导致肾脏高滤过，久而久之会加速肾脏疲劳，引发肾损害；其三，不要酗酒，酗酒易得高尿酸血症，最后引起肾功能不全；其四，预防感冒，感冒后一部分人就容易引起肾炎。最后，想告诫肥胖人士，因为肥胖会使肾脏负担加重，也是导致肾损害的危险因素之一，肥胖者更应该强调前面的几条预防措施。
我呼吁健康人群要多吃豆腐和豆类食品，即使肾病或慢性肾衰的患者，也可适当吃些豆类食品。因为植物蛋白有益于肾脏，而且黄豆中含植物雌激素，具有保护肾脏的作用。除非高尿酸、痛风患者要少吃豆类食品。笼统地讲“肾脏病人不能吃豆腐”是没有根据的。（《人民政协报》2002.8.14）
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