梨 具有止咳、化痰、清燥的作用。与冰糖煎服可治顽咳,捣烂与蜂蜜调服可防秋燥及治声音嘶哑。但梨含糖量高,过食会引起血糖升高,加重胰腺负担,糖尿病人应少食;梨性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多食。
柑橘 鲜橘能健脾和胃,温肺止咳,皮加糖煎服能治感冒,核捣烂与醋调成糊,外敷可治乳腺炎。橘性温,多食易“上火”,可致目赤牙痛及痔疮,还可引起皮肤黄斑。
柿子 柿蒂煎服可治呃逆,与冰糖煎服可治妊娠呕吐。青柿汁可治高血压。但柿肉含大量单宁、柿胶粉,具有较强的收敛力,故便秘者不宜多食。空腹或与蟹同食,易形成柿石,因此,胃炎、脾胃虚寒者不宜多食,病情严重者应禁食。
(《文汇报》2002.9.16徐鸿文)