百岁老人为什么会出现女多男少的局面？人口学界至今没有定论。最近，美国学者亚历山大·维贡札博士认为：缺少睡眠容易导致体内荷尔蒙失衡，产生对健康有害的化学物质。他说，实验证明，影响男人健康的因素比女人多，而且女人对于婴儿半夜啼哭等因素的抗干扰能力也比男人强，这就是女人的寿命比男人长的原因之一。
现年107岁的卓张氏在海南儋州市与75岁的女儿卓仁耕平静地生活着。其女说：阿公在阿婆不到30岁的时候就去了。年轻时，老人带着3个女儿在和庆镇的农村苦苦求生。在调查海南百名百岁老人时发现，像卓张氏这样的百岁老人，婚后不到20年就丧偶的占50％以上。他们中93％以上，丧偶后没有嫁娶。
笔者调查发现，有30％以上的百岁老人脾气较为暴躁。
有什么吃什么，是海南省90％以上百岁老人的饮食习惯。在对100位百岁老人进行调查时，发现其中有近70％的人每天是三顿稀饭，这些稀饭熟米与水相分离。百岁老人吃得最多的三种蔬菜依次是冬瓜、竹笋、空心菜；吃得最多的水果依次是香蕉、甘蔗、木瓜、槟榔。猪肉中以瘦肉和肥瘦各半者为多。（《人民日报·海外版》2002.12.6）
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