因此，我们在日常烹调中正确的做法是，勿将油脂过度加热，一旦在烹饪中出现飞火现象，应立即将锅迅速撤离火源，并盖上锅盖，使之与空气隔绝，熄灭飞火后再进行操作。（《健康报》2003.1.13）
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艺术箴言｜走出误区，传统文化方能行稳致远
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发展全过程人民民主，回应人民诉求
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