腹泻就是指每天大便3次以上，并且粪便稀软、不成形。传统的观点认为腹泻病人不应该吃任何东西，结果患者长期处于饥饿状态，造成营养不良、病程迁延不愈的恶性循环。医学专家指出，虽然人在腹泻时，消化功能会下降，但90％的吸收功能还是保留的。腹泻时身体消瘦，恢复需要蛋白质和能量，饮食疗法是腹泻治疗的重要原则之一。腹泻时一定要进食，反对饥饿疗法，不能仅靠输液、吃补药、吃营养品来代替吃饭，这样才能改善病人营养状况，加速病人恢复健康。
饮食要容易消化，营养丰富。比如豆浆、稀饭、肉汤面条、新鲜果汁等等。要少吃粗纤维食物，以免增加肠道负担。（《健康时报》2003.4.3）
