最近，广州市消费者委员会公布了“20种营养麦片比较试验结果”：营养麦片的蛋白质最高含量是7.8％，最低是3.8％，而纯燕麦片最高15％，最低12％。6种名为“牛奶营养麦片”的产品，奶粉的蛋白质含量应超过26％，而其含量平均仅为4.8％。强化钙和高钙的麦片产品有10种，其中8个产品的钙含量与未加钙的产品大致一样。
专家指出，野生植物在生长过程中也会被污染，受污染的植物即使经过加工，也很难清除其残留的毒质。因此“纯天然”并不意味着绝对安全。“绿色食品”与“纯天然食品”是两个概念，无论是在自然界天然生长的，还是人工培育、合成的食品，其有害化学成分含量不超过严格的规定限量，并有国家批准使用绿色食品标志的才能称为“绿色食品”。
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