保持心脏健康的秘密

另外，每天摄取含镁的食品，如牛奶、果蔬、核桃等，则可防止心肌受损，防止心绞痛和动脉硬化。大蒜中的蒜酶，可以降低血脂，软化血管，因此每天最好吃两瓣蒜。玉米、向日葵、黑麦、核桃等食物，含有维生素E和硒，可以增强细胞抵抗力，防止动脉硬化和心绞痛。山楂、鱼油能降低血脂，山楂还有扩张血管、活血化瘀的作用。（《医药养生保健报》2003.10.27）