她的父亲把她带进厨房，分别在三个锅里放入胡萝卜、鸡蛋、碾成粉末状的咖啡豆煮了。
大约20分钟后，他把火关了，把胡萝卜和鸡蛋捞出来放入一个碗内，然后又把咖啡舀到一个杯子里。他让女孩用手摸摸。她注意到胡萝卜变软了，鸡蛋坚固了。最后，父亲让她喝了口咖啡，香浓可口。她问：“这意味着什么？”
父亲解释说，这三样东西面临同样的逆境——煮沸的开水，但其反应各不相同。胡萝卜入锅之前是强壮的、结实的、毫不示弱，但进入开水后，它变软了、变弱了。鸡蛋原来是易碎的，它薄薄的外壳保护着呈液体的内脏，但是经开水一煮，它的内脏变硬了。而粉状咖啡豆则很独特，进入沸水之后，它们倒改变了水。在艰难和逆境面前，你可以学胡萝卜、鸡蛋或是咖啡豆。你可以屈服，也可以使自己变得更坚强——甚至，你可以改变环境！
你改变不了环境，但你可以改变自己；
你改变不了事实，但你可以改变态度；
你改变不了过去，但你可以改变现在；
你不能控制他人，但你可以掌握自己；
你不能预知明天，但你可以把握今天；
你不可能样样顺利，但你可以事事尽心；
你不能左右天气，但你可以改变心情；
你不能选择容貌，但可以展现笑容。
是的，其实，态度有时候比什么都重要。
（《杂文报》第1389期）
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