减肥减出心脑病

2004-02-29　来源：文摘报　 我有话说

一位中年妇女因减肥而拼命节食，一个月后她的食欲明显减退，并出现频繁的恶心、呕吐等症状，继而发展到心慌、气短，不能平卧，心率达180次／分。之后开始烦躁不安，眼球活动受限，意识模糊不清，四肢呈弛缓性瘫痪。家人将她送入大庆油田总医院神经内科，科主任杨凤民教授诊断：维生素B1缺乏导致脚气病和韦尔尼克脑病。经静脉大剂量补充维生素B1，这位妇女12小时后心率恢复正常，但遗留有记忆力减退、四肢轻瘫等症状。

杨凤民教授说，脚气病并不是指日常生活中常见的由真菌感染引起的足趾间、手指间的溃疡和瘙痒。脚气病在临床上专指由于维生素B1缺乏而导致的心血管系统和周围神经损害的一种疾病。韦尔尼克脑病，主要表现为精神异常、意识障碍、眼肌麻痹、共济失调。

人体需要不断的能量供应，而能量的来源主要靠葡萄糖代谢供给，葡萄糖代谢又必须有维生素B1作为辅酶才能完成。假如把葡萄糖比做一堆柴草或一桶汽油，尽管它们本身储藏着能量，但没有火种就不能燃烧，能量就不能释放出来，维生素B1就如同火种一样，因为缺乏维生素B1，葡萄糖就不能代谢产生能量。而心脏和神经系统又是人体中代谢最旺盛、耗能最多的脏器。因此，当维生素B1长期缺乏时，就会引起葡萄糖代谢障碍，继而导致心血管系统和神经系统功能障碍。（《健康报》2.25）