人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系：
怒：有些暴躁的人与吃肉多吃糖多有关。肉吃多了，体内的肾上腺素水平高使人冲动。糖吃多了会出现“嗜糖性精神烦躁”的症状。
吃多了，能量代谢有关的B族维生素 B1、B3、B6等 就会消耗得多，B族维生素缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡
制怒剂：日常生活中的一些食品有顺气的作用，使人摆脱不良情绪的影响，缓解生气带来的胸闷、腹胀、失眠等症状。
山楂：中医认为山楂顺气止痛、化食消积，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。
莲藕：藕能通气，并能健脾胃、养心安神，亦属顺气佳品。
萝卜：萝卜最好生吃，如有胃病者可饮用萝卜汤。
懒：是一种症状,能反映饮食上的某种偏差。如盐多了，食盐过量在体内积蓄，会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象。肉吃多了使人成酸性体质，便会懒。饮食单调、不注意荤素搭配摄食的人，容易缺铁，人也懒。
克懒药：血豆腐加青椒。血豆腐含有最易吸收的血红素铁，青椒以其所含的维生素C辅助铁的吸收。
悲：抑郁伤感催生营养不良，营养不良又加剧抑郁伤感。氨基酸不平衡。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，富含色氨酸的食物有花豆、黑大豆、南瓜子等。缺镁让人忧郁。香蕉等富含镁，多吃能给人轻松愉悦的感觉。维生素C缺乏可以表现为冷漠、情感抑郁、性格孤僻和少言寡语。
抑悲灵：鸡汤、维C、杂食。（《北京青年报》7.14周铁兵文
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