遵义“红军宴”遭质疑

2004-08-22　来源：文摘报　我有话说

国家旅游局表示，下半年我国将在纪念红军长征70周年之际，正式启动“红色旅游”工程。随之，在遵义市习水县土城镇的某机关食堂，出现了由12道菜组成的“红军长征文化套餐”。

这12道菜据称是浓缩了中国工农红军途经遵义的战斗历程，菜名分别为“忆苦思甜”、“遵义会议”、“一渡赤水”、“激战青杠坡”等

。其中，“忆苦思甜”是用苦瓜、苦竹笋和折耳根混合凉拌而成；“一渡赤水”则用当地鲢鱼红烧，寓意当年红军在土城“一渡赤水”。

不过，一些从事文史工作的人认为，动辄冠以“长征”、“红军”之名，实则炒作，是一种不严肃的行为。政府应把精力放在加快当地旅游基础设施建设等方面。（《北京青年报》8.16丁峰文）

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