人们在进食过程中心率和血压均略有升高，进食结束后心率和血压逐渐恢复正常。而老年人特别是80岁以上老年人，在饭后血压可能突然降至正常以下，出现饭后低血压。血压下降引起大脑一过性供血不足，可导致老人突然眩晕或跌倒。如血压下降明显，有可能成为脑血栓的诱发因素，必须加强预防。据美国《内科学纪事》杂志报
预防老人饭后低血压主要方法是调节生活方式。每餐进食量不可过多，要采用少量多餐的进食原则，每餐进食量愈多，饭后低血压发生的可能性愈高。80岁以上老人每日可就餐4 5次；膳食中不可缺少蛋白质，特别要摄取优质蛋白，而碳水化合物应适量;膳食中脂肪不宜过多，脂肪过多不仅容易出现饭后低血压，而且也影响血管内皮功能；膳食中还要注意蔬菜比重，每日要注意摄取水果；饭菜不要过热，过热也是发生饭后低血压的原因之一。如老年人频频发生饭后低血压，饭后可饮一杯茶水，有助预防。
《健康周报》10.26吕群文
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