目前，市场上推出了一种特浓奶。特浓奶是不是营养更为丰富？喝了这种奶身体是否更健康呢？
据专家介绍，按照营养指标划分，特浓奶大致上可以分为三种：1.指标与纯鲜牛奶的国家标准完全一致的纯鲜牛奶;2.除了脂肪含量增加了0.2% 0.3%以外，其他指标与国家纯鲜牛奶标准指标一样的“高脂肪奶”;3.虽然脂肪、
不少厂家在制作特浓奶时采取的作法是 1.掺入奶粉的“特浓奶”。其乳糖含量超标（纯鲜牛奶乳糖含量的正常标准为4.2%－5%），当乳糖含量超过8% 9%时会对人体有害，易引起腹泻，糖尿病患者不能食用。2.在牛奶里添加奶油以提高含脂量。这显然不符合现代人的消费趋势，尤其对那些本身已出现脂肪代谢失衡的人群。3.部分“特浓奶”还用了增稠剂，使鲜牛奶的营养丢失。
专家指出，实际上，合格的牛奶本身就是一种优质食品，不仅适合儿童和老年人，也适合其他人群。没有必要过分强调“香”、“浓”等口感体验。（《健康咨询报》2004.12.27）
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