鸡年话鸡

2005-02-10　来源：文摘报　我有话说

鸡的药用，可以说由来已久。中医认为，鸡的全身皆可入药，在《皇帝内经》中将鸡称为“济世良药”。

鸡肉： 具有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经、止白带等功效。

鸡血： 具有补血、养血功能，对于支气管炎、功能性子宫出血、哮喘、溃疡、慢性肝

炎等，均有一定疗效。鸡油： 治秃发、脱发。

至于鸡汤，更是老少皆益的营养保健品。

《医药养生保健报》2.7王增文

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