动脉硬化有“据”可查 解放军305医院血管病变早期检测中心李运田主任近日说，血管病变早期检测技术可以检出患者是否存在早期动脉粥样硬化。适合做检测的人群包括 高血压、高脂血症、糖尿病患者；有早发心脑血管疾病家族史者；有活动后或静息状态下胸闷、心悸等心前区不适症状，尚未明确诊断者
高血压病人少吃发酵食物 面酱、黄酱、豆瓣酱、豆豉及各种腐乳、臭豆腐，都是采用发酵法制作的。这类食物经发酵和贮存以后，在细菌的作用下，其所含的酪胺酸脱羧形成酪胺。酪胺是一种升压物质，能使血管收缩，血压升高。为了安全，高血压者应尽量少吃发酵食物。
石榴汁有降低中风的作用 以色列一研究表明，常饮石榴汁可以提高动脉健康，降低中风的发病。石榴汁中含有强有效的抗氧化剂，可以抵制胆固醇的增加。
富含VC的食物可防治关节炎 英国最近报道称，常吃樱桃、西兰花和其他富含VC的食物，不易患风湿性关节炎。每天吃含VC95毫克以上的人，与吃56毫克以下的人相比，风湿性关节炎的发病率降低了3倍。VC具有清除自由基的作用，自由基可以导致关节炎。
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