蛋壳治放屁和打嗝：将洗净的蛋壳用手捏碎，放入清水用火煮，滚开后小火煮10分钟，用沸蛋壳水泡茶喝或加料煮汤吃。
蛋白治慢性咽喉炎： 用肥大的莲藕榨汁，每2公斤体重10毫升汁，加1个蛋白搅匀。每天晚上睡觉前做好放进冰箱，第二天起来用它含在嘴里一会儿温了再吞下去。
蛋白美容： 入浴前，自下巴处由下而上涂抹蛋白，经过20 30分钟后，再以温水冲洗，便可洗净化妆品与脸上污垢。入浴后还可将蛋白敷于身体仔细按摩，达到全身美容的效果。
蛋白美发： 水加面粉在火上加热成糊状，冷后打入两个蛋白，把它按摩在头发根部，用力按摩整个发根。后用大毛巾将头发包起来。过一会儿,打开毛巾，清水冲洗，头发干后，乌黑柔软，气味芬芳。
蛋黄治脱发： 常掉头发、头发干燥的人，可用两个蛋黄和前述一样的方法保养头发。常用脑、有头皮屑、易掉发、头发干燥的人都可用两个鸡蛋加在面粉糊里洗头。
蛋带可促进胰岛素分泌治糖尿病： 蛋带是蛋白、蛋黄之间一条不透明的东西，肉眼很易看见。蛋带可促进胰岛素分泌，帮助糖尿病患者恢复正常。吃的方法是：用同量的蛋带、醋和少许开水搅匀喝下。 （《中国老年》2005年第8期）
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