芹菜降压应生嚼

2005-12-08　来源：文摘报　我有话说

许多人都知道芹菜具有降血压作用，但一般都是炒熟食用，效果并不明显。最近，国外心血管专家研究指出，芹菜确有降血压作用，但必须生嚼。

新鲜芹菜洗净，便可连叶带茎一起嚼食。每日2次，每次20克。如此持续服一周，可有明显降压作用，并对各类型高血压均有效。生嚼芹菜不仅没有降血压药物的副作用，还可解

除中老年便秘，消除脂肪，缓解腹胀感。此外，对患有风湿性关节痛者，以芹菜汁局部涂擦，也有较好疗效。（《大河报》11.30）

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