大 豆 含有蛋白质，常吃能增强记忆力。
胡萝卜 含有丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。
木 耳 含有蛋白质、维生素等，是健脑补脑佳品。
香 蕉 钾离子含量较高，常吃有健脑的作用。
牛 奶 含有蛋白质、钙等，可为大脑提供氨基酸。
大 蒜 含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用(《上海大众卫生报》1.27)
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