西瓜甘甜多汁，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦之功效，对夏季暑热烦渴、热症津伤、小便短赤、喉痹口疮、风火牙痛以及中暑等症均有辅助治疗作用。所以，西瓜自古就有“天然白虎汤”之美誉。但是，由于西瓜性寒凉，热性体质的人吃了，会导致腹泻等胃肠功能紊乱。健康专家特别提示，四类人不能随便吃西瓜：
肾功能不全者 肾功能不全者，肾脏对水的调节能力大大降低，在短时间内吃进大量西瓜，致血容量急剧增加，容易引发急性心力衰竭。
糖尿病患者 西瓜含有大约5%的糖分，糖尿病患者一次吃西瓜过多，则会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。因此，一次吃西瓜不宜超过50克。
体虚胃寒者 表现为脾胃虚寒、腹痛腹泻、消化不良的人不宜吃西瓜。
西瓜虽然好吃，但应掌握以下原则：一次不宜吃得过多，西瓜是生冷性寒之物，一次吃得过多易伤脾胃。不吃打开时间过长的西瓜。据化验，痢疾杆菌在瓜瓤上经12小时可繁殖5万倍，所以若贮存在冰箱中，一定要用保鲜膜覆盖，可保存1至2天，不宜保存时间过长。（《今晚报》7.5)
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