夏日常吃杏仁虾,有增加营养、预防动脉粥样硬化的作用,老年人经常食用对健康有利。
具体做法:去皮虾仁400克,大杏仁100克,蒜片、姜片、葱段少许。先将虾仁用冷水浸半小时后捞起,用干布将水分吸干后,用生粉2茶匙拌匀后,再用温油将虾仁拨散。然后将虾仁、大杏仁一起落锅翻炒,加上已调好的调料炒好后起
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