西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利尿等功效，在暑热天气里，是一味“祛暑良药”。西瓜汁加适量红糖溶匀冲服，一日3次可治血痢；若加适量白糖溶匀冲服，可治哮喘、乙型脑炎；西瓜汁与番茄汁等量混合饮服，对治夏季食欲不振、消化不良有良效；西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐，
西瓜营养虽好，但因其性寒凉，糖多，能清热泻火，对有些病人不利。吃得过多，会伤脾胃，易引起咽喉炎；脾胃虚弱者多吃易引发胃痛、腹胀、腹泻。糖尿病人多吃西瓜，会使血糖尿糖升高；感冒初起，无论是风寒感冒还是风热感冒，都不宜多吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药时，吃些西瓜能有助于感冒的痊愈。(《北京青年报》7.28)
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