不知从什么时候起，一些地区开始盛行吃蟾蜍(俗称癞蛤蟆)，这种风气已逐渐向广东、海南、重庆、上海、北京等地蔓延，在上述地方的某些超市里，蟾蜍被称为“熏拉丝”，有的能卖到20元左右1斤。有些餐馆甚至标榜：癞蛤蟆不仅能滋补、止咳，还能治“生癞”具有排毒养颜的功效。对此，海南省食品安全协调委员会办公室郑
蟾蜍具有重要的药用价值，但都是经严格炮制后入药使用，并且对用量要求极严。蟾蜍背部皮肤上有许多疣状突起的毒腺，可分泌蟾蜍素，人在食用后数分钟即可发病，先是口唇发麻、上腹部不适、腹痛，随即出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状，严重的会出现昏迷，呼吸、循环衰竭而死亡。野生蟾蜍与其它蛙类一样，体内有多种寄生虫，如孟氏裂头绦虫等存在。如为了滋补而食用蟾蜍肉，即便不发生食物中毒，也容易引起食源性寄生虫病而危及健康。(《医药养生保健报》10.16)
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