一块红烧肉、一只豆腐皮包肉、一份小青菜、一份米饭、一碗汤，这顿晚饭的价格是4元。11月12日下午5时，在上海静安区愚园路579弄愚园居家养老服务站老年食堂，82岁的刘树桐很满意。
静安区人口老龄化居上海市首位，生活在纯老家庭的有12229人。愚园居家服务站负责人赵霖雯说，调查表明，居家养老最需要老年
为办食堂，街道为服务站提供了两套房子。4名员工工资及水电煤气费也都由街道埋单。几只电饭煲就可以煲出松糯米饭，但谁来烧菜？调查表明，老人可以接受的饭菜价格最多是5元。服务站把价格定在4元，其中，0.5元是饭钱，菜钱只剩下了3.5元。服务站的近邻华东医院餐厅同意捎带为老年食堂烹调每餐3.5元两荤一素的“责任菜”。
老年食堂每天来就餐的老人有200多人。刘树桐说，老伴患有白内障，在家烧菜，会把酱油瓶瓶盖一同倒进炒锅。他和老伴退休工资都是1000多元，每人每天两顿饭，一个月下来，饭钱仅是退休工资的零头。
今后，静安区每1万人口将建一个居家养老服务站，都将尝试推出“无利食堂”。(《新民晚报》11.13)
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