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火车上的饭菜,您满意吗

2006-12-28 来源:文摘报  我有话说

实地体验火车就餐

12月13日,记者登上K269次(北京西―洛阳)列车,硬座车厢已经出现满员现象。不少乘客挤在餐车门口,三四名乘客坐在餐车的座位上,“我们就坐一会儿,有人来吃饭就走。”一名30多岁的旅客对催他点餐的餐车女服务员说。这名服务员称,餐车是个人承包经营的,

收入除上缴铁路以外还要给工作人员开工资,这些座位就是为卖饭菜,购买25元的套餐就可以坐。

记者要求看菜单点菜,该服务员称没有菜单,肉菜一律25元,“套餐两荤一素,米饭和汤不够可以加”。“三菜一汤”是青椒炒鸡丁、芹菜炒肉、素炒豆腐和鸡蛋汤。

“三个菜没有一盘,鸡蛋汤只有一丝鸡蛋。”旅客林先生吃了两口就不吃了。他称菜很难吃。随后,记者点了“辣子鸡丁”、米饭和汤,服务员收了25元。但上来的“辣子鸡丁”就是套餐里的青椒炒鸡丁,已经半凉了。

14日8时20分许,记者从北京站上了2517次(北京―威海)列车。餐车女服务员称,夜晚该餐车不提供饮食,但坐餐车座位必须付费。如坐在餐车内从北京到威海,除车票外需另付50元钱,到天津需付20元。

14日上午,记者从保定登上T8(成都―北京西)次列车。记者点了一盘16元的“宫保鸡丁”、8元的“炝炒白菜”,其中“宫保鸡丁”中花生米和鸡丁的比例基本是1比1。“你们车上的菜怎么这么便宜?”一名乘客问到,他称从新闻里看到有的列车上炒白菜15块钱。“成都菜就是物美价廉。”一名女服务员说。(《新京报》12.15)

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