歌德在《浮士德》第一部中写过一幕发生在一个地下酒馆的故事,这一章的小标题就叫“莱比锡城的奥尔巴赫地下酒馆”。很多人可能会以为这是个虚构场景。事实恰恰相反,这个酒
酒馆创立之初,德国东部民间开始流传关于浮士德借用魔力遨游世界的传奇故事,并很快成为酒馆的话题。而这些话题开始并没有引起酒馆老板斯特莫的重视,直到斯特莫的孙子当了酒馆的老板,才意识到传说中的浮士德已成为一个有趣的文化符号。为了装潢门面,提高酒馆的文化品位,他委托画家在酒馆的天花板和墙壁上绘制浮士德故事中的一些片断,同时又请雕塑家制作了一尊浮士德骑在橡木酒桶上的雕塑置于酒馆大厅。
歌德是1765年10月来到莱比锡大学的,那年他16岁。在一个周末的傍晚,年轻的歌德在同学陪伴下,来到奥尔巴赫酒馆。他一边大口地喝着啤酒,一边打量酒馆的装饰画和雕像,浮士德借用魔力遨游世界的情景一幕接一幕地浮现在脑海。他的灵感就这样被酒馆所营造的诡异气氛激活了,诗剧《浮士德》由此埋下了注定要萌芽的种子。 (《光明日报》3.29)