健康快递

2007-07-22　来源：文摘报　 我有话说

多吃杏仁可防心血管病　福州大学生物科学与工程学院的研究发现，杏仁为温性食物，富含维生素E、单不饱和脂肪酸、膳食纤维，并不会使人“上火”。杏仁还有助于降低患心血管疾病的风险。

情绪紧张可导致失忆　美国一项实验发现，紧张情绪可以破坏人的短期记忆能力。一个人当无

法控制自己紧张情绪时，会激活大脑中一种叫做蛋白激酶C的物质，这种酶对产生精神分裂症和双向失忆紊乱起着重要的作用。

东方田鼠绝不能食用　湖南省岳阳市疾病预防控制中心副主任何华先说，东方田鼠绝不能食用。这种鼠身上携带各种寄生虫和钩体病、出血热等多种传染性疾病；活的东方田鼠很难大量捕到，就算捕到，在密封的运输环境下，田鼠很容易患病和死亡；洞庭湖区是钩体病自然疫源区，把最易携带钩体病的东方田鼠运到外地，等于是扩大了钩体病的疫源区。