如今,住在北京东单地区的贾老,身体挺硬朗,走路、上楼心不慌、气不喘,步履稳健,每天都工作、读书10多个小时。人们常常问他长寿的秘诀,他说:“我好像并没有什么秘诀,我以
谈到饮食,贾老说:“我这个人思想简单,生活也简单。有一勺醋、一碗面条,吃饭问题就解决了。过去,我们山西人不吃鱼,怕卡刺。我到北欧时,得知格陵兰岛上的人因吃鱼而健康,我也就经常吃鱼了。但是有一点:吃鱼也得配上面条和醋!我的饮食习惯不断地变化,但一勺醋、一碗面是不变的。一年三百六十五天,我天天吃面食。我最喜欢吃自己用西红柿、土豆、洋葱、小泥肠烧的菜拌面,后来听说这几样菜都是健康食品哩!”
贾老每天早上喝一勺醋加两勺蜂蜜冲的凉开水。有一次在香港的宴会上,他带了瓶醋,人家还以为是什么高级营养品。实际上,他从不吃营养品,他说:
“我不信那种化学合成或提纯的食品,我崇尚‘纯天然。’”
烫脚的习惯,贾老已经坚持了几十年。他说:“在战争年代行军时,每人一天只有一杯热水,我宁愿喝半杯,留下半杯浇在脚缝上。每天早上,我在床上要做一套按摩体操。不做完操,我像是没醒,不能起床。贵在坚持,几十年的良好习惯,也为我带来了健康。” (《中国体育报》9.10)