流沙河的“芝麻玉米汤”

2008-01-31　来源：文摘报　我有话说

流沙河每日不可缺少的养生之“吉祥三宝”是:玉米粥、芝麻酱、酸奶。

多年来，每日早晨7点，著名诗人流沙河便起床做他独创的芝麻玉米汤。其操作方法是：取玉米面、荞麦面各半，做粥，盛碗，然后在碗内放芝麻酱、党参蜜各一羹匙，搅匀，食用。

此汤不仅治好了他的消化疾病，而且使得他精神倍增。须知

，每100克芝麻酱中的含铁量高达58毫克，比猪肝高一倍，比鸡蛋黄的含铁量高六倍。芝麻酱中含钙量也超过了蔬菜和豆类，仅次于虾皮。

有对夫妇照流沙河的芝麻玉米汤具体实施，服食月余，立见功效。妻有便秘，且血压偏高，服食芝麻玉米汤后，便秘不治而愈。夫肠胃不好，时有便溏，食后也逐日好转。这对夫妇大喜过望，逢亲友欣欣相告。(《周末》1.25)

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