吃中药时
能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。绿豆也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,服用中药如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、
吃西药时
现代研究发现,绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等。这些都得到了细菌实验和动物实验的证实。绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,因此,农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。以麻黄碱、吗啡、咖啡因等金属离子为活性成分的药物,如维生素B12、钙制剂、铁制剂等,因与绿豆中的成分结合,生成不溶性物,不利于药物的吸收,不宜同时吃绿豆。一般情况下,绿豆与大部分药物不存在配伍禁忌。 (《北京青年报》6.25)