老年性白内障多是由于晶状体上皮细胞及晶状体纤维氧化损伤引起。
实验证实,山楂中含有的原花青素具有较好的抗氧化性,能防止晶状体被氧自由基损伤,抑制眼部细胞的脂质过氧化反应,能有效防治白内障的发生及发展。
方法是:取3~5个鲜山楂
洗净、压碎,放入半杯(约200毫升)60~80℃的温开
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