草莓是“春天第一果”

2009-03-01　来源：文摘报　我有话说

草莓因为营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。

《本草纲目》中记载，草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量西瓜、葡萄或苹果的10倍。此外，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火

疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。

草莓性凉，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。

（《健康时报》2.23　李梅浠文)

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