食疗有时比药好

2009-03-01　来源：文摘报　 我有话说

我在欧洲担任访问学者的时候，有一个德国女博士牙疼，疼得受不了，她来找我问：你们中国医生有什么办法吗？牙疼就是上焦火盛啊。我想到绿豆，就让女博士买来绿豆，用水泡发了以后，拿捣蒜的装置把绿豆捣烂，搁在纱布上，敷在涌泉穴上，敷了一夜，第二天这位博士的牙就不疼了。

《本草纲目》记载：绿豆煮食可消肿

下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉可解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮能解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。

20世纪60年代，我得了慢性肾炎，尿里老有蛋白，就是解决不了。后来住院接受中医治疗的时候，施今墨大夫开的食疗方就是每天吃50克煮花生仁，带着红皮的那种，在砂锅里搁上水，用文火煮烂，每天早上起来，空腹吃，40天一个疗程。我认认真真地吃了40天，配合中医治疗，尿蛋白就控制住了。

都说红酒好，就是因为红葡萄酒里含有白藜芦醇，实际上花生里面含的白藜芦醇比红葡萄酒还要高。

有一次泌尿系统发炎，人家给了我一个方，喝玉米须泡的茶。正好我们班同学在农村参加劳动，他们弄了一大包玉米须拿给我。我就每天用50克玉米须泡茶喝，泌尿系统感染很快就痊愈了。

（《健康时报》2.26　赵霖文)