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葵花籽营养高

2009-05-07 来源:文摘报  我有话说
据《科技日报》报道,葵花籽与许多果仁食品相比,蛋白质含量较高,而热量又较低。葵花籽中铁的含量是葡萄干和花生的两倍。葵花籽还富含钾、钙、维生素B1、E等,能有效防止癌症,提高人体免疫功能。

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