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不吃碳水化合物会造成“记忆损失”

2009-05-24 来源:文摘报  我有话说
据《健康咨询报》报道,美国研究发现,碳水化合物是脑能量的重要来源。不吃碳水化合物食物虽然可以帮助减肥,但同时会造成“记忆损失”,这是因为低碳水化合物饮食使脑细胞提供动力的“燃料”减少了。

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