西瓜霜是西瓜做的吗

2009-08-16　来源：文摘报　我有话说

问:治疗咽喉疾病的常用中药西瓜霜是西瓜做的吗？西瓜是不是也有润喉的功效？

答:西瓜霜确实与西瓜有关。将西瓜蒂部切开，把瓜瓤掏出来，放入中药皮硝，将瓜皮盖上，用竹签钉牢，悬挂于阴凉通风处，十余天后，收集瓜皮外面析出的白霜。或将西

瓜皮与皮硝搅拌后置于大瓦缸中，密封后在阴凉通风处储存,数天后，西瓜皮缸外面就出现絮状的白色结晶体，这就是俗称的西瓜霜。

西瓜霜的主要药效来自中药皮硝，有清热的作用。西瓜及西瓜皮的主要作用是清热、解暑、止渴、利尿。所以，单用皮硝、西瓜皮，或多吃西瓜，不能达到西瓜霜治疗咽喉疾病的功效。

(《生命时报》8.11　吴红娟文)

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