海南澄迈的咖啡树
海南省澄迈县长寿历史悠久。全县52万人中，百岁老人就有118人，即每10万人就有223位长寿老人，大大超出了联合国每10万人有7位长寿老人的标准。
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老人笑盈盈地带我们来到了澄迈的一个农场，农场的果树上结满了红红绿绿的果实。这些小果子就是咖啡豆。在澄迈，种咖啡、喝咖啡的历史悠久，世界上最好的咖啡产于北纬15度和北回归线之间，而位于海南西北的澄迈正好处于这个纬度上，所以地理条件得天独厚。再加上当地的土壤富含硒等人体必须的微量元素，能大大增强抗病能力和延年益寿。
专家介绍，咖啡有近百种有益健康的成分，而其中的咖啡因等成分能增强血液循环和新陈代谢，使人精神愉快、祛除忧郁和减轻体重。而且它里面还有丰富的天然抗氧化物，所以常年喝它能降低患直肠癌和得胆结石的几率。在澄迈，很难找出一个不爱喝咖啡的长寿老人来，所以我们总结出第一个长寿秘诀就是：适量饮用咖啡。
103岁的蔡阿婆，她干起针线活来当仁不让，穿针时既不戴老花镜，手也不抖。直到现在她还坚持每天做家务：劈柴、洗衣、喂鸡、做饭，样样不落。澄迈县一直是农业大县，这里的百岁老人也大都是农民，吃苦耐劳是他们的共同特点，而长期的劳动不仅能保持身体的柔韧性和平衡性，还能让心血管系统保持健康，也为老人的长寿打下了坚固的基础。所以，第二个长寿秘诀就是：热爱劳动。
另一位长寿老人是一个面色黝黑的阿婆。她孙子介绍说，从自己记事起，奶奶就带着自已去捕鱼，奶奶最爱吃的就是海鱼。直到现在，阿婆还是很爱吃去了壳的虾仁和鱼。在一对百岁夫妻的家里，我们发现桌子上摆满了他们爱吃的海南本地水果：香蕉、火龙果、龙眼等。除此之外，这两位老人结婚近80年了，从来没红过脸，更是堪称典范。由此总结出他们的长寿又一个秘诀是除了环境优美、空气清新、土地富含营养元素、爱吃海鲜、爱吃水果、合理膳食外，心态平和、乐观豁达才是长寿的根本。
（《中国电视报》2009.12.31）
