豆浆让我肠胃好

2010-01-28　来源：文摘报　 我有话说

我是个30多岁的上班女性，繁忙的工作加上经常开夜车，使我饮食不规律，肠胃消化不好，皮肤黯淡无光，还时不时的便秘。

偶然在电视上看了一个健康讲座，重点谈到豆类食物是肠胃的健康“卫士”，多吃有利于胃肠道的消化和吸收，可养颜护肤，防止便秘。第二天，我买了黄豆、绿豆、红豆，因地制宜地做起了豆浆。

黄豆含有丰富的蛋白质，能利水消肿，补充钙质；绿豆性寒、味甘，清热解毒，利尿清肠；红豆营养价值很高，与高丽参有相同药效，能补肾益精，活血润肤。

每天晚上，我将100克黄豆、绿豆、红豆，用温水浸泡一夜，第二天早上分别打成豆浆，然后将三种豆浆烧开饮用。这样坚持了一个月，皮肤恢复了光泽，肠胃消化特别好。

(《团结报》1.16　蔡文颖文)