当看到这本日记时，英国媒体都不禁惊呼，“这里面藏着另一个撒切尔！”人们如此惊讶，是因为撒切尔夫人曾在选举前两个月接受采访时，信誓旦旦地表示自己没有“
但据日记披露，1979年5月，撒切尔在选举获胜前两周，严格遵循美国著名的梅约诊所开出的一份减肥食谱开始减肥，目标是在两周内减掉9公斤，以保证胜选时能展现出自己最佳状态。
这份食谱包括每周食用28个鸡蛋，佐以牛排、沙拉和威士忌等。细读食谱，人们发现所谓减肥食谱依然丰富。周一到周五，每天早餐吃1~2个鸡蛋，配以西柚、黑咖啡或茶；午饭吃两个鸡蛋，配以西红柿或菠菜；晚饭吃牛排、鱼肉或者沙拉。周六和周日，不吃早餐，中午以水果、蔬菜为主，晚餐适当吃些煎或烤的鸡肉或鱼肉，配以黄瓜、西红柿等蔬菜。
对于这份食谱，营养学家提出质疑。唐纳德・汉斯卢表示：“虽然这是个低卡路里的饮食计划，但缺少谷物、奶类，营养不全面，容易引发健康问题。”
专栏作家罗斯・普林斯则在文章中力挺撒切尔夫人的鸡蛋减肥法。理由是在英国这样常年见不到阳光的地方，人们应该多吃鸡蛋。
（《新京报》2.7 颜颖颛文）
