只吃应季蔬菜
中医讲究“气”。在中医看来，食物和药物都是由气味组成的，而它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气。夏天的白菜，冬天的西红柿，含激素太多，常吃对人体无益。在长寿之乡江苏如皋，长寿老人基本上只吃应时、应地、应季的新鲜蔬菜
晒后背充阳气
百岁老人汪日饮食有度，起居有节，日常生活完全不用家人帮助。汪老太的长寿秘方是晒太阳。如皋人晒太阳与其他地方的人颇有不同，汪老太说晒太阳重在晒背，每天让阳光直射背部，全身上下都舒服得不得了。
中医认为，人体内存在一种能抗御疾病的“正气”，“正气存内，邪不可干”，反之，正气虚弱，人就可能得病。中医所说的正气是指人体对疾病的抵抗能力，也就是中医里讲的阳气以及西医讲的人体免疫力。长寿的关键是提高免疫力，因为正常的脏腑功能全靠充盈的阳气来支持。阳气充盈，身体自然百病都不能渗入，这时身体的修复能力将超过任何补药的功效。
搓脸搓耳养心保肾
很多人感觉疲劳时搓一搓脸，马上就会精神很多。这是因为搓脸刺激了面部穴位，它也是一种促人健康的保健运动。如皋长寿老人差不多每天都要搓一次脸，通过搓脸，很多老人脸色红润、双眼有神。
搓脸的方法很简单，首先把双手搓热，然后用搓热的双手去搓脸，有时从上向下，有时从下向上，每次都把下颌、嘴巴、鼻子、眼睛、额头、两鬓、面颊全部搓到，这个过程可快可慢，觉得自己舒服了就可以。如皋老人在搓脸的同时，一般还会配合搓耳。每天搓脸和搓耳，如皋老人获得了红润的面色和强壮的身体。
(《现代保健报》4.9 秦鑫文)
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