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生活小百科

2010-06-12 来源:文摘报  我有话说

尼古丁并非烟草中致癌物

尼古丁并非烟草中的致癌物,而是导致成瘾的物质。真正让烟草成为健康杀手的,是其燃烧时产生的有害物质,如焦油、一氧化碳和多种其他金属化合物等。

儿童慎食鲜蚕豆

蚕豆病,是一种以黄疽、贫血为主要

临床特征的溶血反应性疾病,与遗传有关,以九岁内儿童多见。专家提醒,尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆,即使食用,也应该完全煮烂后食用。

新衣先剪领标

衣服领标通常比较硬,且印刷中使用的油墨含有甲醛、偶氮染料等有害成分,会引发皮肤瘙痒,甚至长出疹子,买回新衣应及时将其剪掉。

泳衣别用热水洗

泳衣、泳裤遇热会变形,因此不要穿着泡温泉,也不要用热水洗、烘干。洗后不能大力拧干,应该用毛巾将水分吸走,平放在通风处自然阴干,避免在烈日下暴晒。

夏日米饭防馊

在煮饭之前往饭煲中倒入一勺醋,这样做非但不会有酸味,而且能使米饭不易变馊。

香菇防霉用微波炉

香菇返潮发霉后就不能吃了,要想避免这一点,可事先用微波炉把香菇热一下,让水分很快挥发干,放凉后装入塑料袋、挤掉空气保存。

煮挂面 用慢火

人们通常认为挂面含水分少、干硬,必须用旺火才能煮熟煮透。其实,如果用旺火猛煮,会使挂面外层骤然形成一层膜,阻止热水向里层渗透。应当用慢火,使热量随着水分由外到里,逐层进去,这样才能把挂面煮透煮熟。

(《北京晚报》《青年科学》等)

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