今年50多岁的冯先生，3年前因吃多了高脂肪食物而导致胰腺炎后，本来就患有糖尿病、高血压的他，就更加注意控制饮食了。但今年以来，冯先生胰腺炎发作了两次，发病情况严重，不但有腹痛、恶心呕吐等症状，还出现了呼吸窘迫的现象。他被紧急送往医院治疗近20天，病情才趋于稳定。
一直注意控制饮食的冯先生为什
么会反复发作胰腺炎？经过专家仔细检查后发现，原来冯先生的胰腺炎是因为吃了一碗西红柿鸡蛋面引起的。由于西红柿面里的鸡蛋所含的高胆固醇，造成他胆石症的发作，最终导致急性胰腺炎。
高脂饮食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯易诱发胰腺炎。急性胰腺炎反复发作可导致慢性胰腺炎，而后者又可导致胰源性糖尿病等。像冯先生这样的情况，只有控制胰腺炎后，再进行手术取石，才能从根本上解决问题。
(《家庭医生报》6.7 姚玉玲 文)
